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熊本製粉の製パン用米粉「コメトワ」が本格展開!ふんわり・もっちり食感でパン・スイーツの可能性を広げる

熊本製粉の製パン用米粉「コメトワ」が本格展開!ふんわり・もっちり食感でパン・スイーツの可能性を広げる

「コメトワ」の魅力を伝える専用ランディングページを公開

「コメトワ」の本格展開の一環として、専用ランディングページ(LP)が公開されました。このページでは、「この米を、おいしい米粉にして届けたい。」というブランドメッセージのもと、「コメトワ」の特長や開発背景、そして具体的なレシピ提案が紹介されています。

ふくらみの良さ、しっとりとした食感、やさしい口あたりといった特徴に加え、食パンやマフィンなど、さまざまなパンやスイーツへの活用例が掲載されており、米粉の新たな可能性を具体的にイメージすることができます。

専用ランディングページはこちらからご覧いただけます。
https://www.bears-k.co.jp/lp/kometowa/

CAFERES JAPAN 2026に出展し、製パン・スイーツ市場へ提案

「コメトワ」は、発売後初の大型展示会となる「CAFERES JAPAN 2026」に出展します。この展示会は、2026年8月4日(火)から6日(木)まで東京ビッグサイト南ホールで開催されます。

会場では、「コメトワ」を中心に、F玄米粉製品やグルテンフリー玄米粉パンミックス、グルテンフリー玄米粉といった熊本製粉の米粉関連商品が展示されます。特に、以下のような課題を持つ事業者にとって、具体的な活用提案を受ける良い機会となるでしょう。

  • パンや菓子のボリューム不足に課題を感じている事業者

  • 米粉商品の開発を検討している事業者

  • 玄米粉活用に興味を持つ事業者

  • 成形パンの新たな提案を検討している事業者

この展示会を通じて、ベーカリーやカフェ、食品メーカーなど幅広い事業者への認知拡大を図り、パン・スイーツ分野における米粉の新たな可能性を提案していく予定です。

展示会概要

  • 展示会名: CAFERES JAPAN 2026

  • 会期: 2026年8月4日(火)~6日(木)

  • 会場: 東京ビッグサイト 南ホール

  • 小間番号: S15-25

  • 展示製品: コメトワ、F玄米粉700g、グルテンフリー玄米粉パンミックス、グルテンフリー玄米粉

製品概要と今後の展開

「コメトワ」は内容量10kgで提供されます。製品詳細や購入については、以下のページをご確認ください。

熊本製粉は、これまで国産米と向き合いながら、米粉の品質と用途の可能性を追求してきました。「コメトワ」は、グルテンフリー米粉パンの製造現場で求められる「おいしさ」と「安定性」の両立を目指した製品です。今後も「コメトワ」を通じて食品業界における米粉活用の広がりに貢献し、新たな価値創造に努めていくとのことです。

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