# 垂直農業市場、2032年には約268億ドル規模へ拡大予測！未来の食料生産を支える技術に注目 - 出典: famnav（https://fam-nav.com/） - URL: https://fam-nav.com/2026/08/05/%e5%9e%82%e7%9b%b4%e8%be%b2%e6%a5%ad%e5%b8%82%e5%a0%b4%e3%80%812032%e5%b9%b4%e3%81%ab%e3%81%af%e7%b4%84268%e5%84%84%e3%83%89%e3%83%ab%e8%a6%8f%e6%a8%a1%e3%81%b8%e6%8b%a1%e5%a4%a7%e4%ba%88%e6%b8%ac/ - カテゴリ: スマート農業 - 公開日: 2026-08-05 - 更新日: 2026-08-05 --- ## 垂直農業が食料生産の未来を変える？市場予測レポートから見えてくる可能性 食料生産の現場では、気候変動や水資源の課題、そして都市部への人口集中といった、さまざまな変化が起きています。そんな中、新たな解決策として注目されているのが「垂直農業」です。 株式会社グローバルインフォメーションが2026年8月5日から販売を開始した市場調査レポート「垂直農業市場：オファリング、照明タイプ、作物タイプ、システム、農場の規模、設置形態、エンドユーザー別―2026年～2032年の世界市場予測」によると、この垂直農業市場は2032年までに年平均成長率（CAGR）19.23％で、なんと267億7,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。 ## 垂直農業ってどんなもの？ 垂直農業とは、文字通り作物を垂直に積み重ねて育てる農業のことです。ビルの中や倉庫といった限られたスペースでも、効率的にたくさんの作物を生産できるのが大きな特徴です。 具体的には、以下のような技術が組み合わされています。 - **積み重ね式栽培システム**: 作物を何段にも重ねて栽培することで、土地の利用効率を大幅に高めます。 - **LED照明**: 太陽光の代わりにLEDライトを使い、作物の成長に必要な光の量や質をコントロールします。 - **気候制御**: 温度、湿度、二酸化炭素濃度などを最適な状態に保ち、作物が一年中安定して育つ環境を作り出します。 - **施肥灌漑（せひかんがい）**: 肥料を溶かした水を効率的に作物に供給します。 - **水耕栽培（すいこうさいばい）**: 土を使わず、水と養液だけで作物を育てる方法です。水の使用量を大幅に削減できます。 - **エアロポニックス**: 水耕栽培の一種で、作物の根を空中に吊るし、霧状の養液を噴霧して育てる方法です。さらに水や養液の節約が期待できます。 - **アクアポニックス**: 魚の養殖と水耕栽培を組み合わせたシステムで、魚の排泄物を微生物が分解し、その栄養分を作物が吸収します。環境に優しく、魚と作物を同時に生産できます。 これらの技術を組み合わせることで、天候に左右されずに、常に一定の品質の作物を安定して生産できるようになります。 ## なぜ今、垂直農業がこれほど注目されるのか？ 垂直農業が注目される背景には、世界が抱えるいくつかの大きな課題があります。 - **都市人口の増加と食料供給**: 国連の予測では、2050年までに世界人口の約68％が都市部に住むようになると言われています。都市の近くで食料を生産できれば、輸送コストや環境負荷を減らし、新鮮な農産物を届けられます。 - **水資源の有効活用**: 従来の農業は世界の淡水取水量の約70％を占めるとされています。垂直農業は閉鎖された環境で水を循環させるため、水の使用量を大幅に削減でき、貴重な水資源を守ることに貢献します。 - **土地利用の最適化**: 限られた土地でも効率的に生産できるため、農地の拡大が難しい地域や都市部での食料生産に適しています。 - **農薬使用量の削減**: 屋内での栽培のため、害虫の侵入を防ぎやすく、農薬の使用量を大幅に減らす、あるいは全く使わない「無農薬栽培」も可能です。 - **安定した通年供給とサプライチェーンの強化**: 季節や天候に左右されず一年中安定して作物を供給できるため、食料の安定供給に貢献し、災害時などのサプライチェーンの脆弱性を低減します。 ## どんな作物が育てられる？ 垂直農業では、特に以下のような作物が効率よく育てられています。 - 葉物野菜（レタス、ほうれん草など） - ハーブ（バジル、ミントなど） - マイクログリーン - イチゴ - その他、高付加価値作物 これらの作物は、鮮度や品質が求められることが多く、垂直農業のメリットを最大限に活かせる作物と言えるでしょう。 ## AIが農業を変える！ 垂直農業の進化には、人工知能（AI）の存在も欠かせません。AIは、植物の健康状態や成長を常にモニタリングし、水やりや肥料の量、光の当て方などを最適化することで、資源の無駄を削減し、収穫量を最大化する手助けをしています。きっと、将来的にはさらに多くの場面でAIが活用され、より効率的で持続可能な農業が実現するでしょう。 ## 導入を検討する方へ 垂直農業は、従来の農業をすべて置き換えるものではありませんが、特定の高付加価値作物や、都市部での新鮮な野菜供給を目指す生産者・事業者にとって、非常に有望な選択肢となりつつあります。 導入には、初期投資や運用コスト（特にエネルギーコスト）がかかる可能性があります。しかし、その一方で、安定した品質、長い保存期間、農薬使用量の削減、トレーサビリティの確保、そして消費者に近い場所で生産できるといった、多くのメリットがあります。これらのメリットが、初期投資に見合うかどうかを慎重に検討することが大切です。 この市場調査レポートでは、垂直農業に関する詳細な市場動向や予測がまとめられています。より詳しい情報にご興味のある方は、ぜひレポートをご参照ください。 ### レポートの詳細はこちら [https://www.gii.co.jp/report/ires2082465-vertical-farming-market-by-offering-lighting-type.html](https://www.gii.co.jp/report/ires2082465-vertical-farming-market-by-offering-lighting-type.html) ### 無料サンプルのお申し込み [https://www.gii.co.jp/form/request/2082465](https://www.gii.co.jp/form/request/2082465)