# 農業・食品分野の未来を拓く！QFFの「中性子線スピーディ育種®」が日本生物工学会大会で紹介 - 出典: famnav（https://fam-nav.com/） - URL: https://fam-nav.com/2026/08/24/%e8%be%b2%e6%a5%ad%e3%83%bb%e9%a3%9f%e5%93%81%e5%88%86%e9%87%8e%e3%81%ae%e6%9c%aa%e6%9d%a5%e3%82%92%e6%8b%93%e3%81%8f%ef%bc%81qff%e3%81%ae%e3%80%8c%e4%b8%ad%e6%80%a7%e5%ad%90%e7%b7%9a%e3%82%b9/ - カテゴリ: food tech - 公開日: 2026-08-24 - 更新日: 2026-08-24 --- ## 「中性子線スピーディ育種®」ってどんな技術？ QFFの「中性子線スピーディ育種®」は、中性子線という特殊な光線を活用して、植物や微生物の遺伝子に変化（突然変異）を起こし、新しい特徴を持つ品種や菌株を効率良く生み出す技術です。これは遺伝子組み換えを行わない「Non-GMO型」のアプローチなので、既存の作物の良いところを活かしながら、さらに望ましい特性を加えることができます。 この技術の大きな特徴は、その「スピーディ」さ。例えば、植物なら最短1年、微生物なら最短1週間で新しい系統（特性を持つグループ）を生み出せる可能性があるとされています。従来の育種方法と比べると、驚くほど短い期間で結果が出せるため、品種改良のサイクルを劇的に加速させることが期待されます。 ![中性子線スピーディ育種®の突然変異率は、従来技術の15~300倍 植物は最短1年※1、微生物は最短1週間※2で新系統創出。](/wp-content/uploads/2026/08/e1d71052dcf6188ef05cec8128a17e64.webp) ## 農業現場やバイオものづくりでどう役立つ？ この技術は、特に発酵・バイオものづくり（微生物の力を借りて食品や化学品、医薬品などを作る産業）において、様々な課題解決に貢献します。 ### 解決できる主な課題と期待される効果 - **生産性の向上**: アミノ酸、酵素、有機酸、ビタミン、機能性成分などの有用な物質を、微生物がもっと効率的に作り出せるようになります。 - **発酵・増殖性能の改善**: 発酵の速度や微生物の増殖速度、物質の変換効率、収率などを向上させ、生産プロセス全体の効率アップにつながります。 - **環境ストレスへの耐性強化**: 高温、低いpH（酸性度）、高い塩分濃度、特定の溶媒など、厳しい環境下でも安定して機能する微生物を開発できます。これにより、より多様な環境での生産が可能になります。 - **原料利用性の改善**: 微生物が様々な原料を効率良く利用できるようになり、コスト削減や資源の有効活用に貢献します。 - **新しい特性の探索**: これまで知られていなかった有用な特性を持つ品種や菌株を見つけ出し、新しい製品や用途の開発につながる可能性があります。 これらの改良は、ゲノム編集や代謝工学といった他の先端技術と組み合わせることで、さらに幅広い可能性を探る補完的なアプローチとしても活用できます。 ## 共同研究で新しい価値を創造 QFFは、生物工学分野の研究者や企業と、以下のようなテーマでの共同研究を目指しています。 - アミノ酸、酵素、有機酸、ビタミン、機能性成分などの生産性向上 - バイオプラスチック、化学品、燃料、素材原料などの生産株開発 - 発酵速度、増殖速度、物質変換効率、収率の向上 - 高温、低pH、高塩、溶媒、基質、生成物などに対する耐性向上 - 新規表現型の創出と、関連遺伝子や代謝経路の探索 食品、化学、素材、医薬、エネルギー、環境関連企業、大学、公的研究機関など、幅広い分野からの共同研究パートナーを募集しています。この技術が、皆さんの事業や研究に新たな可能性をもたらすかもしれません。 ## イベントで直接話を聞くチャンス！ 今回の「第78回 日本生物工学会大会」は、この技術について直接話を聞ける貴重な機会です。QFFのブースでは、中性子線スピーディ育種®の技術概要や、微生物・微細藻類育種における特徴、共同開発モデルについて詳しく紹介されます。 ### 第78回 日本生物工学会大会 概要 名称 第78回 日本生物工学会大会 会期 2026年 9月15日（火）～17日（木） ＜展示時間＞ 9月15日（火）10:00～16:30 会場 北海道大学札幌キャンパス（札幌市北区北17条西8丁目） ・講演会場：総合教育棟（旧：高等教育推進機構） 主催 公益社団法人 日本生物工学会 大会実行委員長 小西正朗氏（北海道国立大学機構 北見工業大学工学部） 公式サイト [https://www.sbj.or.jp/2026/](https://www.sbj.or.jp/2026/) ### 参加方法 後期・当日参加登録は2026年9月17日（木）まで受け付けています。参加には、オンラインでの登録とカード決済が必要です。参加費や参加章の発行方法などの詳細は、大会公式サイトをご確認ください。 - 大会公式サイト: [https://www.sbj.or.jp/2026/](https://www.sbj.or.jp/2026/) - 会場アクセス: [https://www.sbj.or.jp/2026/access/route_guide/](https://www.sbj.or.jp/2026/access/route_guide/) - 会場配置図: [https://www.sbj.or.jp/2026/access/map/](https://www.sbj.or.jp/2026/access/map/) ## QFF 代表取締役CEO&CTO 菊池伯夫氏のコメント ![淡い背景の前で、ベージュのジャケットを着た男性が、顎に手を当てて微笑んでいます。](/wp-content/uploads/2026/08/cd0f8826541db903b3f5c8d83b761f15.webp) QFFの菊池伯夫代表取締役CEO&CTOは、「微生物や微細藻類などの生物資源は、持続可能な方法で食品、医薬品、化学品、素材、エネルギーを生産する大きな可能性を持っています。QFFは、中性子線スピーディ育種®による多様な変異創出と、企業・研究機関の皆様が持つ知見を組み合わせることで、バイオものづくりの社会実装を加速したいと考えています。本大会を通じて、生物工学の新たな可能性をともに事業へつなげる共同研究パートナーとの出会いを期待しています」と述べています。 ## 株式会社クォンタムフラワーズ＆フーズ（QFF）について ![「QFF」と「Quantum Flowers & Foods」の文字が描かれたロゴ画像です。](/wp-content/uploads/2026/08/11f75636cffc8191683da1b4853c89a6.webp) 社名 株式会社クォンタムフラワーズ&フーズ（QFF） 所在地（水戸オフィス） 茨城県水戸市見川町 2563-77 ルレーブ見川 2-101 東京本部 東京都中央区日本橋人形町3丁目7-14 セブンビル7F 代表取締役CEO 菊池伯夫 事業内容 ・中性子線スピーディ育種®サービスの提供 ・量子バイオテクノロジーの研究開発 設立 2018年7月 HP [https://qff.jp](https://qff.jp) ### 本件に関するお問い合わせ先 株式会社クォンタムフラワーズ&フーズ 担当：CMO 内藤 E-mail：shunsuke.naito@qff.jp Tel：03-6661-1611