# 栃木県産の新米を全国へ！高根沢町の農産物直売所「いちばんぼし」がオンライン直売サイト「いちばんぼしの瑞穂だより」をオープン - 出典: famnav（https://fam-nav.com/） - URL: https://fam-nav.com/2026/09/15/%e6%a0%83%e6%9c%a8%e7%9c%8c%e7%94%a3%e3%81%ae%e6%96%b0%e7%b1%b3%e3%82%92%e5%85%a8%e5%9b%bd%e3%81%b8%ef%bc%81%e9%ab%98%e6%a0%b9%e6%b2%a2%e7%94%ba%e3%81%ae%e8%be%b2%e7%94%a3%e7%89%a9%e7%9b%b4%e5%a3%b2/ - カテゴリ: 流通・直売 - 公開日: 2026-09-15 - 更新日: 2026-09-15 --- ## 「いちばんぼしの瑞穂だより」で広がる新たな販路 「いちばんぼし」は、2026年4月に道の駅たかねざわ「元気あっぷむら」内にグランドオープンした直売所です。これまで店頭販売が中心だった契約農家さんのお米を、オンラインで全国に届けられるようになったことは、生産者にとって大きな販路拡大のチャンスとなります。 ### 取り扱い品種と品質へのこだわり サイトでは、高根沢町の契約農家が育てた「とちぎの星」「コシヒカリ」「なすひかり」といった個性豊かな品種を取り扱っています。特に注目すべきは、品質への徹底したこだわりです。 - **発送直前精米**: ご注文を受けてから発送直前に精米（お米の表面を削って白米にすること）を行うことで、お米本来の風味を損なわず、精米したての新鮮な状態でお届けします。 - **玄米での提供**: 長期保存をしたい方や、ご家庭で食べる分だけ精米したい方のために、玄米（稲からもみ殻だけを取り除いた状態のお米）での注文も可能です。 ### お米ソムリエが伝える、おいしさの秘訣 「いちばんぼし」の契約農家の中には、「お米ソムリエ」の資格を持つ生産者がいます。彼らは、田んぼで稲を育てる経験と、品種や食味、炊飯に関する専門知識を組み合わせ、「田んぼで育つ稲」と「食卓に並ぶごはん」をつなげて伝えています。 サイト内の特設ページ「田代さんのお米コラム」では、品種ごとの特徴やおいしい炊き方のポイントが紹介されており、消費者が「どんなごはんが好きか」という視点でお米を選べるようサポートしています。 ![お米ソムリエ](/wp-content/uploads/2026/09/a39fbf7e479092c68b7f2f39813d9ec0.webp) ### 栃木県産米の可能性 栃木県は「コシヒカリ」に加え、県が独自に育成した「なすひかり」や「とちぎの星」など、質の高いお米（良食味米）の産地です。しかし、その魅力はまだ全国に十分に知られているとは言えません。「いちばんぼしの瑞穂だより」は、こうした課題を解決し、栃木のお米が持つ本来のおいしさや生産者のこだわりを、より多くの人に知ってもらうための重要な役割を担います。 ## 個性の異なる3品種と食べ比べ 「いちばんぼしの瑞穂だより」では、以下の3品種を取り扱っています。 - **とちぎの星**: 大粒でしっかりとした粒感が特徴の栃木県オリジナル品種。2019年には天皇陛下の「大嘗祭（だいじょうさい）」で使用するお米にも選ばれた実績があります。数量限定100袋でのご案内です。 - **コシヒカリ**: 日本を代表する品種で、甘み、粘り、香り、みずみずしさのバランスに優れています。栃木県産コシヒカリも、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で最高評価「特A」を獲得しています。 - **なすひかり**: 栃木県農業試験場が育成したオリジナル品種。大きめの粒としっかりとした食べ応えが特徴で、過去には食味ランキングで6年連続「特A」を獲得しています。 これらの品種を精米・玄米どちらでも選べるほか、直売所での受け取りと自宅配送の選択も可能です。遠方にお住まいの方も、栃木のお米を気軽に楽しめるようになっています。 ### 購入・問い合わせ先 各商品の価格や在庫状況は、公式サイトでご確認ください。 - いちばんぼしの瑞穂だより: [https://1banboshi.shopselect.net](https://1banboshi.shopselect.net) - 商品一覧ページ: [https://1banboshi.shopselect.net/items/all](https://1banboshi.shopselect.net/items/all) 今後は、お米以外の野菜や地域の特産品など、取り扱う品目の拡大も予定されており、今後の展開にも期待が寄せられます。