# フードテックから農・地方創生まで、「食文化産業」の未来を議論する『PI FORUM 2026』が10月29日に南青山で開催

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- カテゴリ: food tech
- 公開日: 2026-10-23
- 更新日: 2026-10-23

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## 食文化産業の可能性と「日本的ウェルビーイング」を探るフォーラム

株式会社パソナグループ（本社：東京都千代田区、代表取締役会長CEO 若本博隆）のパソナ総合研究所が、「PI FORUM 2026～日本的ウェルビーイングの探求と食文化産業推進～」を10月29日（木）に開催します。会場は東京・南青山のPASONA SQUAREです。食文化産業の成長や地域の人々の豊かさにつなげる可能性について議論する場となります。

フォーラムで扱う「食文化産業」は、農林水産業や食品製造、流通、外食に加え、観光、健康、テクノロジーなどにまで広がる産業です。国の政策と企業の実践の両面から、産業の成長が心身の健康、人とのつながり、自然や地域との調査とどのように結びつくのかを議論します。そのうえで、日本の文化や暮らしに根差した「日本的ウェルビーイング」のあり方を考えます。

### 基調セミナーには経済産業省 PIVOT 食文化産業チームが登壇

基調セミナーには、経済産業省 PIVOT 食文化産業チームの上田 大晃氏が登壇します。演題は「日本経済の新たな基幹産業へ ～食文化産業という新たなバリューチェーンの創造～」です。食文化産業が持つ経済的な可能性と、産業の成長を地域や働く人々の豊かさにつなげていく展望について解説します。

### 「フードテック」「健康・未病」「地方創生」の3つの視点でパネル討論

続くパネルディスカッションは「食文化産業から考える、日本的ウェルビーイング」と題し、「フードテック×事業共創」「食×健康・未病」「農×地方創生」の3つの視点から議論を進めます。各分野での実践を踏まえ、食文化産業を通じた事業共創、健康増進、地域の活性化の可能性を話し合います。

パネルディスカッションの登壇者は以下のとおりです。

- 経済産業省 PIVOT 食文化産業チーム 通商政策局 総務課 課長補佐　上田 大晃氏
- 株式会社UnlocX 代表取締役CEO　田中 宏隆氏
- 株式会社食のおくすり 代表取締役　佐野 こころ氏
- 株式会社パソナ農援隊 代表取締役　田中 康輔

## 開催概要とプログラム

フォーラムは15:30から17:30まで（開場は15:00）で、その後17:45から19:30まで懇親会が開かれます。会場はPASONA SQUARE 16階ホール（東京都港区南青山3-1-30）で、懇親会は17階で開催されます。参加費は無料で、事前申込制です。

- 日時：2026年10月29日（木）
- フォーラム：15:30-17:30（15:00開場）
- 懇親会：17:45-19:30
- 会場：PASONA SQUARE 16階ホール（東京都港区南青山3-1-30）※懇親会は17階
- 参加費：無料（事前申込制）
- 主催：株式会社パソナグループ／パソナ総合研究所

当日のプログラムは以下のとおりです。

- 15:30　開会挨拶（株式会社パソナグループ代表取締役会長CEO　若本 博隆）
- 15:35　基調セミナー『日本経済の新たな基幹産業へ～食文化産業という新たなバリューチェーンの創造～』
- 16:25～17:25　パネルディスカッション『食文化産業から考える、日本的ウェルビーイング』
- 17:25　閉会
- 17:45　懇親会
- 19:30　終了

申し込みはパソナグループのWebサイトにある専用ページから受け付けており、締切は2026年10月23日（金）です。定員に達した時点で受付は終了となります。なお、フォーラムの内容は後日アーカイブでの配信が予定されています。

出典：[株式会社パソナグループ](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002330.000016751.html)