全国の飲食店と組んで米粉メニューを提供する期間限定フェア
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、全国の飲食店と連携した「日本各地の米粉グルメを楽しもう！『ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア』」を開催します。期間は2026年10月31日（土）から2026年11月30日（月）までの期間限定です。各地の店舗で、米粉パンや米粉スイーツ、米粉麺、コナモンなど、米粉を使ったさまざまなメニューが提供されます。
2025年には「全国おでかけグルメフェア」として実施され、多数の飲食店が賛同しました。お米や米粉の魅力を実際に味わって実感できる場をつくった取り組みです。本年度は名称を「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」とし、全国の人たちが米粉グルメを楽しめる場を設けます。
- 内容：全国各地の飲食店と連携し、米粉を使ったメニューを提供
- 期間：2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）（店舗によって販売期間が異なります）
- 参加店舗数：520店舗以上（2026年10月23日時点）
- 米粉以外の原料（小麦粉など）も使用しています。詳しくは各店舗への問い合わせが必要です
チェーン店から地域の個店まで、参加店舗の一部
参加企業・店舗のうち、一部を紹介します。チェーン店では、ドーナツやフォー、パンケーキ、お好み焼、ベーグル、天丼など、幅広いジャンルで米粉メニューがそろいます。
- クリスピー・クリーム・ドーナツ（クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社）：「Kome-Dough 黒蜜きなこ」（通常メニュー）と「Kome-Dough シュトーレン」（11月1日（日）から販売開始）。販売店舗数は92店舗（全店舗）
- COMPHO（シマダハウス株式会社）：国産米を「米麺」として広めたいという想いから2001年に1号店を開いたフォー専門店。「鶏のフォー」「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」を4店舗で、2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）に販売（一部店舗では売価が異なります）
- 高倉町珈琲（株式会社高倉町珈琲）：「米粉と豆乳のパンケーキ」を42店舗で、2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）に販売
- 千房（千房株式会社）：1973年創業の大阪お好み焼の老舗。「国産米粉のお好み焼（豚玉）」を19店舗で、2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）に販売
- BAGEL＆BAGEL（株式会社アルテゴ）：「高柳 米粉ベーグル」「高柳 米粉ベーグル -さつまいも-」「高柳 米粉ベーグル -よもぎ-」「米粉を味わうベーグルサンドイッチとスープのセット」を22店舗で、2026年10月31日（土）～2027年1月31日（日）に販売（なくなり次第終了。サンドイッチはカフェ店舗のみで販売し、一部店舗で販売価格が異なります）
- 和食さと（サトフードサービス株式会社）：米粉を使った「大海老天丼」「大海老天おろしうどん」を通常メニューとして提供。販売店舗数は全店202店舗（内1店舗休業中）。時季により天ぷら具材が変わる場合があります
個店では、自社農園で育てた米を使ったり、自家製の発芽玄米を製粉・製麺したりと、素材づくりから手がける店も参加しています。エリアごとに紹介された店舗とメニューは次のとおりです。
- 北海道エリア「NisekoFarmrs 味楽屡ゆきや」：無農薬合鴨農法のななつぼしを自家発芽玄米にし、製粉・製麺まで手がけた「薬膳鍋焼きそば」と、自家製発芽玄米米粉などでルーを仕立てた「薬膳野菜カレー」。2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）
- 東北エリア「定食笑いーと」：自社農園「笑いーと農園」のコシヒカリから作った米粉麺・米粉フェットチーネを使う「ベーコンときのこのクリームスープ米粉麺」「米粉フェットチーネのカルボナーラ」。2026年10月1日（木）～2027年3月31日（水）
- 関東エリア「Tea room 轍」：かぼちゃと米粉で作ったニョッキをグラタンに仕上げた「米粉とかぼちゃのニョッキ ポルチーニ茸とベーコンクリームソースグラタン」。2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）
- 北陸・中部エリア「カフェレストラン＆バー Bi-GENE」：米粉でとろみをつけたソースのグルテンフリー「きのこのクリームソースハンバーグ ミニコース」と、米粉とアーモンドフラワーベースの「チョコレートケーキ」。2026年8月25日（火）～2026年11月15日（日）
- 関西エリア「Cozy Cafe & Bar beyond」：「米粉のバスクチーズケーキ〈プレーン〉」「米粉の抹茶バスクチーズケーキ〈宇治抹茶〉」。2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）
- 中国・四国エリア「薬膳カフェmiyu’s」：農薬・化学肥料不使用の国産米100％の米粉パンと、3種の小鉢、薬膳スープ、有機ハーブサラダのセット「焼きたて自家製の米粉パンセット」と、自家製のよもぎ食パンをフレンチトーストにしたモーニングセット「よもぎ香る和漢のフレンチトーストモーニング」。2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）
- 九州・沖縄エリア「和イタリアン架月」：タンパク質の多い小麦粉に米粉や大豆粉を混ぜた生地の「ヘルシーカプリチョーザピンサ」。2026年11月9日（月）～2026年12月31日（木）
食べた米粉料理をInstagramに投稿するキャンペーンも
フェアにあわせて、「今年もやります！米粉グルメフェア投稿キャンペーン」も2026年10月31日（土）～2026年11月30日（月）に実施されます。対象店舗で食べた米粉料理の写真や動画をInstagramに投稿すると、抽選で10名に「日本のおいしい食べ物e-order gift〈橙（だいだい）コース〉」が贈られます。応募の流れは次のとおりです。
- 米粉タイムズ公式Instagramアカウント（@komekotimes）をフォローする
- グルメフェア開催中の店舗で合計220円（税込）以上の米粉料理を注文し、写真・動画を撮影する
- メンション（@komekotimes）とハッシュタグ（#米粉グルメフェアキャンペーン、#店名）をつけて、撮影した料理の写真・動画を投稿する
国内で自給できる「お米・米粉」の消費拡大をめざす
「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」は、農林水産省の「米・米粉消費拡大対策事業」の一環として行われています。国際的な人口増加などによる食料需要の増大、原材料価格の上昇や円安の影響を背景に、日本の食料安全保障の重要性が改めて見直されています。こうした状況を受け、食料の安定供給に向けて、国内で自給可能な作物である「お米・米粉」の消費を広げることを目標に掲げています。
事業の実施主体は、1996年に飲食店情報サイト「ぐるなび」（2023年10月に「楽天ぐるなび」へ名称変更）を開設した株式会社ぐるなびです。同社は「食でつなぐ。人を満たす。」という存在意義（PURPOSE）のもと、「“真の”飲食店のサポーター」としてサービスの拡充を進めています。
