和歌山の「いま」を学生が発掘！販路拡大や地域連携のヒントが満載の「ぎゅっと和歌山」

若い感性が光る！和歌山の魅力が大阪に集結

2026年9月9日(水)から14日(月)まで、阪神梅田本店1階の食祭テラスにて「第5回和歌山大学学生おすすめグルメ＆カルチャーぎゅっと和歌山」が開催されます。このイベントは、和歌山大学の学生たちがプレゼンターとなり、海と山に囲まれた和歌山県の豊かな自然が育んだ名産品やグルメを紹介するものです。若い世代ならではの目線で厳選された商品が並び、生産者や農業関連事業者の方々にとっても、新たな販路開拓や商品開発、地域連携のヒントが隠されているでしょう。

学生の視点が切り拓く新しい販路と商品開発

今回の催事の大きな特徴は、和歌山大学の学生たちが商品の選定から接客販売までを担当する「学生SHOP」が今年もオープンすることです。彼らの熱量あふれる接客は、商品の魅力を消費者に直接伝え、新たなファン獲得に繋がります。また、若い感性で選ばれた商品は、既存の販路では届きにくかった層へのアプローチを可能にするでしょう。

さらに、和歌山県立神島高等学校の学生たちが企画・発案した商品も展開されます。これは、地域の課題解決や特産品のPRを目指すプロジェクトから生まれたもので、例えば「梅やきとりのたれ」や「梅あられ」といったユニークな商品が紹介されています。

生産者の方々にとっては、学生のアイデアを取り入れた商品開発や、彼らとの連携によるイベント出展は、消費者ニーズの把握や新しい市場の開拓に繋がる貴重な機会となるはずです。商品の魅力を再発見し、ターゲット層に合わせたアプローチを考える上で、若い世代の視点は非常に有効です。

地域課題解決を目指す取り組みと支援

イベントでは、地域に魅せられて移住した人々や、地元を元気にしたいと願う人々が、地域課題の解決を目指して開発した逸品も販売されます。こうした商品は、単なる特産品ではなく、地域のストーリーや想いが込められており、消費者の共感を呼びやすい特徴があります。

また、このような取り組みを後押しするのが「公益財団法人わかやま産業振興財団」です。同財団は、和歌山県内の中小企業・小規模事業者の新商品開発や販路開拓を総合的に支援しています。生産者の方々は、自社の課題解決や事業拡大を目指す上で、このような公的支援制度の活用を検討する価値があるでしょう。

注目すべき和歌山の「美味」たち

催事では、和歌山県が誇る様々な「美味」が登場します。

地元で愛され続ける味

和歌山市「ベーカリーチックタック」: フランス料理の技を取り入れた惣菜パンやスイーツパンが人気です。
紀美野町「きみのフルーツ」: 自家農園で収穫した果物を加工した「8℃」とジェラート店「キミノーカ」がコラボ。八朔・梅・ぶどう・柚子などのジェラートが登場します。
白浜町「福菱」: 和歌山銘菓「かげろう」のカフェ限定スイーツ「生かげろう」を特別販売。サクふわ食感が特徴です。
有田川町「赤玉」: 創業70年を超える食堂が手掛ける和歌山のソウルフード「めはりすし」が3種類登場します。

学生が厳選した名産品

田辺市「七福堂」: マドレーヌ生地にバタークリームを挟んだ「田辺っこ」が販売されます。
田辺市「日向屋」: 完熟梅を丁寧に塩漬けし天日干しした「蜂蜜梅」「白干し梅」「しそ漬梅」「かつお梅」が揃います。
田辺市「濱田」: 自家栽培の紀州南高梅を使った梅酒「HAMADA」や、石神の名産品と梅を掛け合わせたフルーティーな「Ishigami」シリーズが提供されます。