流通・直売 日本一の和牛を予約・共同購入で「山分け」 畜産農家への還元を目指す「うし活」がCAMPFIREで始動
株式会社Coxin（代表取締役：加藤慶之）は、精肉店「やまのおかげ屋」、牛の個性を科学的に可視化する「ビーフソムリエ」と組み、畜産農家と消費者をつなぐ「うし…
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地域農業 農業と食をひとつの屋根の下に 福島県大熊町「FUN EAT MAKERS in Okuma」が2026年度グッドデザイン賞を受賞
生産から飲食までを束ねる大熊町の拠点がグッドデザイン賞に 福島県双葉郡大熊町にある「農業」と「食」をテーマにした複合施設「FUN EAT MAKERS in…
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food tech 雪国の「食」と「雪」を事業の種に 小千谷市・南魚沼市が「Yukiguni Startup Day 2026」を11月25日に東京で開催
新潟県の小千谷市と南魚沼市は、2026年11月25日（水）に「Yukiguni Startup Day 2026」を開催します。会場は東京都千代田区のTok…
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生産者 「粉砕だけ」の要望にも対応 ミルストーンが最小構成でオーダーメイドできる自家配合飼料プラントの取り扱いを開始
熊本県合志市に本社を置く株式会社ミルストーン（CEO：吉角 裕一朗）は、自家配合飼料プラントの取り扱いを始めました。2026年10月から提供します。丸粒トウ…
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地域農業 天神で「食育・地産地消月間」キックオフイベント、県産米クッキングや地産地消マルシェを10月24日に開催
福岡県は、11月1日から始まる「食育・地産地消月間」に先立ち、10月24日に「食育・地産地消月間キックオフイベント」をエルガーラ・パサージュ広場で開催する…
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地域農業 棚田の景観を守る災害復旧へ 東京インキが「全国棚田（千枚田）サミットinはままつ」に出展
東京インキ株式会社（本社：東京都北区、代表取締役社長：堀川聡）は、2026年11月14日（土）に静岡県浜松市で開かれる「第31回全国棚田（千枚田）サミットi…
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地域農業 文字が浮かぶ伝統野菜「字彫り宿儺かぼちゃ」、飛騨高山の旅館など16施設で展示開始
岐阜県高山市丹生川町で受け継がれてきた在来種「宿儺かぼちゃ」に、育つ途中で文字を刻んだ「字彫り宿儺かぼちゃ」が収穫を迎えました。手がけたのは、宿儺かぼちゃ研…
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流通・直売 生産量日本一の長野県から、今年は豊作の松茸が銀座へ 喬木村の生産者が2年目の都内販売
長野県の情報発信拠点「銀座NAGANO」（東京都中央区銀座）で、今秋収穫された松茸の期間限定販売が行われています。届けているのは、県内有数の松茸産地である南…
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生産者 AGBIOTECHが「食の地球ミュージアム」をびわ湖大津プリンスホテルで開催。PBF生産農家らが集結し、圃場視察ツアーも
全国からPBF生産農家やパートナー企業が大津に集う「食の地球ミュージアム」 AGBIOTECH（アグバイオテック）株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：中…
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地域農業 島根の牛乳パックに「誰もが、誰かの、たからもの。」 県内乳業3社が県のキーフレーズを掲載
島根県は、県内乳業3社が販売する牛乳パックに、島根創生計画のキーフレーズ「誰もが、誰かの、たからもの。」を掲載する取り組みを実施します。掲載期間は令和8年1…
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流通・直売 選別すれば大半はおいしく食べられる。コープこうべが丹波黒黒大豆の規格外枝豆を数量限定で店頭へ
生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区）は、JA兵庫六甲の兵庫県産枝豆（丹波黒黒大豆）の規格外品を、一部店舗で数量限定で供給します。産地が抱える困りごとの解…
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food tech 玉ねぎの端材から生まれたパウダーで仕込みを省力化 ASTRA FOOD PLANが「下北沢カレーフェスティバル2026」に協賛し、4店舗に「タマネギぐるりこ」を提供
フードテックスタートアップのASTRA FOOD PLAN株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長：加納 千裕）が、2026年10月8日（木）から10月25…
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地域農業 神戸産ぶどう100％の「神戸ワイン」、新設備で初めて仕込んだ2026年新酒とぶどうジュースが10月23日発売
白鶴酒造株式会社は、神戸産ぶどうだけを使う「神戸ワイン」ブランドから、2026年の新酒2種とぶどうジュース2種を2026年10月23日（金）に発売します。販…
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地域農業 カルビー×北海道斜里町×JTB、ばれいしょ収穫と知床観光をめぐる「アグリ体験」ツアーを実施
カルビー株式会社は、北海道斜里町および株式会社JTBと連携し、共創プロジェクト『カルビー アグリ体験 知床観光ツアー』（企画・実施: JTB）を2026年1…
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流通・直売 北海道の振興局フェアとして初、四日市で「いしかりフェア」 旬の“いしかり産品”を作り手が直接紹介
三重・四日市に北海道“いしかり”の秋が到着 北海道石狩振興局は、三重県四日市市の「北海道どさんこプラザ四日市店」で「いしかりフェア in どさんこプラザ四日…
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地域農業 食べる米・魚沼産コシヒカリで醸す純米大吟醸を紹介 津南醸造が東京科学大学フロンティアセミナーの試食会に出展
新潟県中魚沼郡津南町の酒蔵、津南醸造株式会社（TSUNAN SAKE BREWERY、代表取締役社長：鈴木健吾）が、東京科学大学 湯島キャンパスで2026年…
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生産者 リサール酵産、ブログ『隼斗の土づくりアカデミー』とNote『隼斗の土づくり図書室』を開設 テキストで土づくりの知見を毎日発信
微生物の力で持続可能な農業・園芸を支えるリサール酵産株式会社（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役：飯川 隼斗）が、テキストによる情報発信を新たに始めました…
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流通・直売 ワタミファームが信濃屋 代田食品館で初のフェア、10月22日（木）に旬の生鮮野菜と加工品を販売
ワタミ株式会社が展開するワタミファームは、株式会社信濃屋食品が運営する「信濃屋 代田食品館」で、10月22日（木）に「ワタミファームフェア」を開きます。同店…
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生産者 穫れたての新小豆をすぐ餡に。もりもと「北海道どら焼きヌーボー」が10月23日(金)解禁、22年間お世話になった生産者・辻野さんは勇退へ
北海道千歳市に本社を置く株式会社もりもと(代表取締役社長：森本真司)は、秋にしか手に入らない穫れたての新小豆で作る「北海道どら焼きヌーボー」を、2026年1…
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スマート農業 クマやイノシシをドローンで追い払う。夜間の追跡や遠隔運用も紹介する無料実演会、11月5日（木）に滋賀県長浜市で開催
熊・サル・イノシシ・シカなどによる鳥獣害への対策として、ドローンを使った追い払いを実際に見て確認できる機会が設けられます。株式会社プロクルーが主催する「鳥獣…
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